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RESTAURANTS

L’ESCALE


Le restaurant principal est une escale obligatoire : il surplombe la piscine en ardoise et offre une vue imprenable sur la Baie de Tamarin. Au petit-déjeuner il propose un buffet exotique complet, sa cuisine se fait italienne à l’heure du déjeuner et des menus à thème ainsi que des recettes locales sont à l’honneur en soirée.

LAPLAZ


Rendez-vous sur la plage pour déguster des repas légers en journée, avec au menu un bar à salade et des délicieux sandwiches. Le soir, Laplaz se fait plus gourmand et vous propose de découvrir et d’apprécier divers fruits de mer. Vous serez assez près de l’océan pour vous laisser bercer par les clapotis de l’eau et admirer la vue. (fermé les dimanches et lundis soirs)

LA DIX-NEUF


Situé à l’entrée du Golfe de Tamarina, le restaurant Le Dix-Neuf accueille ses hôtes pour une expérience unique. Détour incontournable après le 18ème trou, Le Dix-Neuf vous offre une vue panoramique sur la montagne du Rempart et la nature de l’ouest sauvage. Ouvert tous les jours de 7h00 à 19h00, Le Dix-Neuf vous accueille pour le petit-déjeuner, le déjeuner et pour une bonne bière fraiche après votre parcours.

BARS

BABOON BAR


Le bar principal vous accueille tous les jours et tout au long de la journée. Il met à votre disposition une large carte de boissons et de cocktails, allant des grands classiques internationaux aux spécialités locales. Vous pourrez y commander vos rafraîchissements entre deux plongeons dans la piscine et y retrouver vos proches après le dîner pour prolonger la soirée.

TI BAZ


Le bar de plage Ti Baz est ouvert tous les jours et pendant toute la journée. Il propose notamment toute une sélection de cocktails faits à base de rhum local. C’est l’endroit idéal pour se détendre et contempler le coucher de soleil en fin d’après-midi, et pour se retrouver avec les autres clients de l’hôtel autour d’un feu de camp, une fois par semaine.

WINE GALLERY


Avis aux amateurs de vin, l’hôtel possède sa cave à vin que vous pourrez visiter comme on visite une galerie d’art, afin de sélectionner le vin qui ira le mieux avec votre repas. Vous aurez le choix entre des grands crus et des vins plus abordables, venus des quatre coins du monde, notamment de France, d’Afrique du Sud et d’Amérique Latine.